燕窝发霉了怎么办?晒太阳是不可取的

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许多人会发现,长时间不吃的燕窝,拿出来一看,竟然发霉了!这是燕窝保存不恰当导致的,可是燕窝这么贵重,丢掉太怅惘,许多人就会把燕窝拿到太阳底下晒晒,看能不能挽救下。

燕窝放太阳下暴晒

这种做法大错特错。专家提示咱们,燕窝不能在太阳下暴晒,阳光中的紫外线,会损坏燕窝中的蛋白质及活性成分,构成营养许多丢掉。把燕窝放在太阳下暴晒,无疑是乘人之危,因小失大。

燕窝经过日晒后会蜕变,并且紫外线会让燕窝的色彩变黄。所以燕窝在原产地采摘时都要避光运送,并且燕窝的风干办法是天然晾干。在毛燕挑毛洗净灭菌往后,也是需求存放在阴凉背光处风干。

燕窝发霉的原因首要是因为燕窝受潮或者是燕窝自身干度就不可导致的。干度缺少的燕窝可在冷风吹干后再存储。

燕窝发霉可以吃吗?

燕窝发霉这里是不建议吃的,因为霉变会发生霉菌以及毒素。本着勤俭节约的准则,假设霉变部分不是很大,只是出现了一些霉点,可以择去霉变及周围部分,泡发时多换水;假设是大面积出现霉变,这时建议丢掉。

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