燕窝是什么

yanwo

燕窝,便是燕子的窝。不过它不是一般燕子的窝,而是一种特别的燕子逐个金丝燕的窝。

金丝燕首要散布于东南亚一带,为了抚育下一代,用唾液和少数茸毛、杂质筑成的巢窝,便是咱们常说的燕窝。

金丝燕属雨燕科,是留鸟,金丝燕比咱们一般所见的燕子要小些,背部茸毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前成长。

金丝燕喉部有很发达的粘液腺,所排泄的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的首要资料。

金丝燕用唾液与绒羽等混合凝聚所筑成的巢窝,便是燕窝。形似元宝,窝外壁由横条密布的丝状物堆垒成不规则棱状突起,

窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两头有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。

金丝燕如果把窝做在洞穴里,产出的燕窝便是洞燕;

金丝燕如果把窝做在燕屋里,产出的燕窝便是屋燕;

洞燕因产值稀疏,所以市道所售较少,咱们平常所见到的大都仍是屋燕,也是常说的白燕。

燕窝刚采摘下来的叫做毛燕,如图:

燕窝是什么

通过挑毛加工后的,能够加工成燕盏,如图:

燕窝是什么

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