燕窝产业链的五个环节

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环节①燕屋(工厂或燕农)

毛燕指从燕屋里直接采摘下来的燕窝,由于上面还有毛,所以叫毛燕。

毛燕是分好坏的,毛多的差,毛少的好

分为四类,重毛燕和中毛燕(欠好),极轻毛燕和轻毛燕(好)

顾客往往不知道燕窝工厂真正用哪种毛燕,极轻毛是重毛燕价格2倍以上,介意不要寻求低价燕窝。

环节②毛燕批发商

自有燕屋的工厂不多,一幢燕屋出资需求几百万,印尼经济水平很低,首都雅加达一个保姆的月工资仅800~1000元,很少有人能出资得起燕窝。

毛燕批发商就专门从当地燕农(自家燕屋,大大都本地居民自有房子)手上收购再转手卖各个工厂。

留心:毛燕是阻止出口我国的,毛燕在挑毛进程前后有必要专业清洗和灭菌,否则直接食用毛燕是存在安全风险风险的。

环节③燕窝加工厂

按规区分:

1)雅加达大大都都是小型为主,多小???5-10个人左右,这个规划占巨大大都,一般都是家庭作坊,卫生环境难以保证。

2)中大型的上百上千人的,占极少数。

3)由于某些前史原因,印尼在2015年才回复出口燕窝至我国,我国政府赞同的印尼能直接出口的工厂只需13家,雅加达只需3家。

按加工性质分:

1)纯天然手工挑毛,只挑选好材料

2)半药水半手工

3)药水燕窝,刷胶粘碎等。

其实工厂规划不是关键,也是判别燕窝好坏的要素,学会区分好燕窝是要害,懂比吃重要!

环节④PT.CCICJakarta我国查验认证集团雅加达实验室

燕窝检测权威机构,燕窝的质量安全在邮寄往我国之前有必要通过实验室的抽检,检测合格才干定心食用。

环节⑤燕窝零售商

燕窝加工结束,邮寄至我国,

1)通过我国政府赞同出口的工厂只需那么几家,每年出产的燕窝也有限,而溯源码燕窝价格高,导致市场上出现许多假溯源码和套码燕窝(一码多用)。

2)燕窝的进口关税40%,印尼95%以上的燕窝都不是通过溯源码的办法进入我国。

在雅加达这个东南亚第一大的城市,燕窝工业虽不是最主要的经济支柱,却也有大大小小的燕窝加工厂好几千家,留心,好几千,或许还有没核算在内的。

雅加达市区没有燕屋,燕屋在挨近的城市,整个印尼最好的燕屋仍是在加里曼丹,所以这次的行程没有安排燕屋,加里曼丹比较偏远,飞机2-3个小时。

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