香港燕窝到底好不好?

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香港燕窝怎样卖?
香港燕窝是按两卖的,香港那儿一两=37.4克,相对大陆一两有=50克,少了12.6克。

香港一般都是三两装,四两装,半斤装卖的,一般一两燕窝1000元左右。

有人说香港燕窝廉价,哪么我们算一下香港燕窝真的廉价吗?

举例:假定一克燕窝30元,哪么香港燕窝一两燕窝价位:37.4克×30元=1122元。

大陆一两燕窝价位:50克×30元=1500元。这样看数字香港燕窝的确比大陆燕窝廉价,其实香港分量比大陆少了12.6克。

假定按克算的话的香港燕窝并不比大陆廉价,香港贵的燕窝也有,高的价位百元一克以上都很正常。

大陆尽管吃燕窝比较晚,可是因为网络对燕窝的广泛和微商的冲击,燕窝价格也越来越通明化了,网上价位20元~40元一克的燕窝也十分多。

香港燕窝毕竟好不好?

香港燕窝各大品牌价格

品牌 所属企业 价位元/g
盏记 香港盏记集团 46~66元
官燕栈 官燕栈世界有限公司 48~78元
老行家 老行家世界燕窝集团 42~68元
楼上 楼上燕窝庄有限公司 38~60元
燕之家 燕之家燕窝专卖店有限公司 45~58元
艾尚燕 艾尚燕(香港)有限公司 38~59元
安记OnKee 安记海味有限公司 40~65元

香港燕窝真的好吗?
香港是最早吃燕窝的当地 ,因为香港吃燕窝的人比较多,香港燕窝各大品牌也越来越多,哪么香港燕窝真的好吗?

1.事实上2011年毒血燕作业最早是从香港流出来的,香港吃燕窝的人比较多,商家来访马来西亚,用染色燕窝造假血燕,高价卖给顾客。

直到血燕作业曝光后,香港公民常常厌弃香港燕窝品牌,到今日香港媒体还常有报导香港知名品牌知错不改。

2.燕窝归于进口买卖,首要来源于马来西亚和印度尼西亚,香港本地是不产燕窝的,其实大陆和香港燕窝品牌都归于贴牌,简直都没有自己的燕窝工厂。

3.毒血燕作业后,国家质检总局针对每一盏进口燕窝都要求有追溯源头的燕窝码。

请不要小看这个溯源码,它不只关乎燕窝的质量纯度问题乃至健康安全问题。

哪么评判香港燕窝是否好,榜首要看香港品牌售卖的燕窝有没有溯源码标签。

假定没有哪么这种燕窝没有任何保证,国家也不认可的。

第二不要简略跟风,许多说拼团代购,其实自己便是卖燕窝的,补偿燕窝常识,学会区别燕窝真假很要害。

香港燕窝毕竟好不好?

影响燕窝价格的要素
燕窝的价位从低到高,参差不起,不同品种不同规范的燕窝价格都不相同。

一般一般燕窝价格在20元~40元左右一克,好的优质燕窝或许要100多元一克,哪么燕窝价格为何区间这么大,受哪些要素影响?
1.燕窝的资料:
燕窝按资料等级区别为:极轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕。

极轻毛资料占比不到10%,这种极好的燕窝资料含毛量十分少,一般也就两三根算了,只需要挑洁净即可,不需通过特别的处理。

一般都是旱季金丝燕做的窝,盏身丰满,口感好,营养价值高,价值天然就高。

反之中毛燕和重毛燕燕窝资料含毛量多,挑毛十分费工费时,加工成本很高。

一般都是旱季燕窝,盏身梳散,缝隙大,泡发率低,营养价值和口感相对差许多,价格天然就低许多。

2.加工工艺:
燕窝加工工艺是指燕窝在采摘下来,是否精修。

精修的燕窝在采摘下来通过重复去杂挑毛,精修底座、燕角和囊丝,保存了燕窝的纯肉盏精华。

这样一盏燕窝不只质量洁净度高,卖相好,燕窝的营养价值也都是精华。

价格在100元一克都很正常,反之没有精修底座、燕角和囊丝的燕窝,占分量大,营养价值不均衡,价格天然就很低。

最可恨的是有些商家还会造假或刷胶底座、燕角和囊丝,为了让自己燕窝卖个好价钱。

所以选燕窝有经济实力的话最好选精修燕盏,燕窝的纯度跟质量都很高的。

香港燕窝毕竟好不好?

3.燕窝的干度:
燕窝的干度直接影响燕窝的价格,干度越高燕窝越简略坚持,且不占分量,炖出后口感也十分糯软细腻并很Q弹。

反之水分大的燕窝,因为湿气重不容保存,时刻长了就会繁殖霉菌,霉菌是清洗和高温煮不掉的。

一般行业规范燕窝的水分不允许跨越15%,跨越这个政策的话,几个小时后燕窝就开始繁殖霉菌了,对我们身体和健康影响很大。

怎样选择优质的燕窝

选燕窝的技巧 好燕窝 差燕窝
干度 干度在90%以上,悄然一折就会断。燕窝的干度越高,越简略寄存,放在阴凉处密封保存不会发霉,保质期可长达3年。 水分超支,干度不行合格,这样的燕窝不只湿度大,占分量,而且不简略寄存,如若不寄存冰箱,几个小时后就开始繁殖霉菌。
色彩 纯天然的燕窝,色彩米白色或米黄色,而且都是人工挑毛的,而且洁净度也会很高的,泡发后简直不必故意挑毛。 质量欠好的燕窝,为了节约人工成本,会运用一些药水进行除毛,后期在粘上去一些小毛以假乱真,漂白后的燕窝色彩不天然十分白,熟行的一眼就能够看出来。
是否刷胶 好的燕窝在灯光下能纹理走向一同而且细腻清楚的,燕窝的缝隙也会很细密。 差的燕窝,黑心商家为了添加分量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。
是否贴碎 好的燕窝在加工的过程中,会精修燕角、底座和囊丝保存纯肉盏精华,这样一盏燕窝克数不会太高,一般在5g左右噢。我们都知道燕角、囊丝和燕碎都是很廉价的。 差的燕窝,黑心商家为了添加分量,会给燕窝刷胶拼接,让燕窝看上去更大更重。
泡发率 优质的燕窝泡发率一般在6倍以上,有的乃至能抵达7~8倍,这要看燕窝的质量、泡发时刻及技能等。 而残次燕窝可会呈现2个极点情况:

1. 泡发率 高:为了让燕窝泡发更高给燕窝刷了植物胶、桃胶、明胶等食用胶,这样燕窝泡发率或许高达10倍以上。
2.泡发率低:因通过药水处理,或许粘碎刷胶过,使燕窝的质地被损坏,不简略泡发,泡发的发头比较小,有的乃至底子泡发不起来。

口感 好的燕窝炖煮后,会有浓浓的蛋清香味,口感糯滑、爽口而且很Q弹。 差的燕窝,一般都通过药水或许刷胶处理,炖好后没什么香味,口感也欠好,有的乃至还有腥味霉味等问题。

此外购买燕窝时还需要注意以下问题:

一、 燕窝的产地: 
首先要招认燕窝是哪个国家的出产的。正规燕窝都会有海关报关单,能够获取燕窝来自哪个国家。

二、燕窝的盏形巨细:
一般国内经销商会把燕窝分为3A、4A、5A,乃至有叫8A、9A的。

其实并不是这样的,在马来西亚和印度尼西亚燕窝只分大中小盏,盏形越大燕窝价格越高。

三、燕窝的原产地燕窝资料:
一般分为极轻毛、轻毛、中毛、重毛。按等级区别,价格也不相同的。

极轻毛燕的燕窝资料是最高的,一般市道所说的足干密盏便是极轻毛燕燕窝资料。

四、燕窝的干度:
燕窝的干度直接影响保存时刻,一般干度在90%能够保存3年以上,干度低于85%燕窝在几个小时后就会繁殖霉菌。

这样的燕窝吃了对身体损伤很大的。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,燕窝较易繁殖霉菌且不易保存。

五、燕窝的加工工艺:
一般分为原盏、拼盏和非原盏。然后便是精修燕盏和非精修燕盏了。

原盏燕窩的盏高越高,产值越稀疏,所以价格也越高。

当然假定是精修了底座、燕角的原盏价格会更高,或许上百元一克。

六、毕竟还要承认燕窝的出产日期:
燕窝也是有保质期的,能够让商家出示燕窝出产日期,不要买到过期的燕窝咯。

香港燕窝毕竟好不好?

以上是香港燕窝的相关信息,信任我们对香港燕窝价格好坏以及品牌都有一个初步认知。

我们在选燕窝的时分,不要简略跟风,补偿燕窝常识学会区别燕窝真假很要害,假定想吃燕窝能够少数购买,觉得质量不错在考虑长时刻食用。

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