学会辨别燕窝好坏,新手买燕窝不会亏!

从外观来讲,判断燕窝的质量可以遵从以下关键:

学会区分燕窝好坏,新手买燕窝不会亏!

一看色彩,天然燕窝为灰白色、黄白色。假如要是漂白燕窝,它的盏身特别白,看不到常见的细微金丝燕绒毛,由于绒毛被漂白

二闻滋味,天然燕窝一股腥味以及木霉味,不会有药水味;

三观囊丝,燕窝呈半月球形或类船形,内侧有网状的囊丝,补碎的燕窝囊丝结构不规则;

四察发头,刷了胶的燕窝泡发率会比较低,泡发后依然结块,一坨一坨

五摸丝条,质量好的燕窝浸泡后撕成条状,弹性很好,不简单被拉断或成糊状;

六触干度,干度好,湿度高的燕窝简单繁殖细菌,而且发霉

七烧燕丝,买回来的燕窝用火烧一下会有相似头发烧焦的滋味,冲鼻,像塑料制品相同

八品口感,质量好的燕窝,炖煮之后会有淡淡的蛋幽香,爽滑Q弹,没有腥味,没有胶水味,丝丝清楚,晶莹剔透。

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