辨别燕窝的四大误区

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燕窝的原材料—燕盏是东南亚一带的金丝燕为了繁殖下一代而用口水筑的巢,通过浸、挑、发、炖后才成了我们常常看到的可以食用的摄生珍品。据了解,世界上约三分之一的燕窝是被我们的同胞消费掉的。

区别燕窝的四大误区

燕窝可谓是男女老幼皆宜,尤其是对体虚、体弱的朋友作用更显着,但在往常购买燕窝时要注意四种误区要记住,现在就跟从小编来看都有哪些误区?

误区一:“官燕越白越好”

前面我们说了,燕盏是金丝燕用口水筑的巢,所以它基本上是不或许如雪般皎白的,不同当地的燕盏颜色也或许会有所不同,有白色的、有淡黄色的、有褐红色的、也有血红色的,这些差异发作的首要原因是金丝燕所摄入食物的不同及燕巢所在地的矿物质不同,现在在市场上我们偶尔听到有些商家说“官燕越白越好”,那你就得留心了,很或许就是商家用了漂白剂。

区别燕窝的四大误区

误区二:“表面越平整越好”

盏型好的燕窝价格一般比较高,这也是业界所认同的,但这跟燕盏表面是否规整是没有多大联络的,鸟巢能有多规整呢?“表面越平整越好”这说法完全是站不住脚的。

其实,天然的燕盏或多或少都还混有燕毛和其他杂质的,加工后假设寄存时间稍长,盏身有或许还会有一条条的小裂缝,这也是很正常的,但它不大或许是平整亮光的,假设我们看到表面非常平整的燕盏,那就很有或许是商家做了四肢。

正宗的燕盏其实盏身还有一些不规则的小孔,有的商家为了让燕盏漂亮,用燕碎去填满这些小孔,其实这仍是能承受的,可怕的是有些商家填进去的是树胶、鱼胶等,然后加水粘合,这样的结果是燕盏的杂质和水分含量能抵达二到三成!

区别燕窝的四大误区

误区三:“燕窝是专属女人的”

走进这个误区的人或许比较多了,虽然燕窝对女人的皮肤有很好的改善作用,给孕妈妈、产妇也能进行及时的营养补偿,但这仅仅是燕窝具有的成效中的一部分算了。

我国的男人抽烟的不少,因此这些抽烟一族的肺总会或多或少地遭到些损伤,其实燕窝具有的润肺功用也是不可小觑的。在香港,上环还有一条街是专卖燕窝的,平日里就有不少男人莅临。

误区四:“吃得多补得多”

这清查起来,或许仍是我们对燕窝不可了解,不过说实在的,只需专家奉告我们了一个人一天最多摄入量后我们就都会知道了,跟若干年前我们吃鸡蛋相同!

炖制好的燕窝,成人一天食用10到20克就足够了,太多了,人体根柢吸收不了。早晚各一小勺,跟牛奶一起,可以再参加些蜂蜜或冰糖,就能起到很好的保健作用了。当然,晚上睡前一小时内最好就不要食用了,因为食用太晚会影响消化及吸收。

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