香浓椰奶炖燕窝的做法

yanwo

说实话,最开始看到这款网红椰奶燕窝,认为就是好玩而已,不一定就好吃,怀着无聊尝试的态度做了一次,结果发现,能流行的,必然有它流行的道理。

这里就分享一下制作方法,很多不知道的人,以为把蒸煮好的燕窝倒入椰子就可以了,事实上,那并不好吃。

食材用料
椰奶 100克
燕窝 2盏
蜂蜜甜水 1杯
小椰子 1个
香浓椰奶燕窝的做法
1.洁
香浓椰奶燕窝的做法步骤1
净度高的燕盏,一盏可以最好两盏,少了还不够费劲做一次的。
2.老椰子,原谅我的刀工,把椰子砍得着实
香浓椰奶燕窝的做法步骤2

可怜。买的时候忘了买开椰子器,结果家里的各种刀具被我用了一遍。这里建议大家还是不要买老椰子,鲜椰子味道更容易融合燕窝。

3.上半部分椰肉,用水果刀切掉褐色的表皮,切条香浓椰奶燕窝的做法步骤3或块,留着最后和燕窝一起蒸,增加味道。
4.蜂蜜甜水香浓椰奶燕窝的做法步骤4
5.还有一杯椰奶,可以多放一些。如果有时间,还是自香浓椰奶燕窝的做法步骤5己用椰肉自己做椰奶更好,就可以用无添加剂的原生态椰奶,做原料,那会更好。
6.都准备好香浓椰奶燕窝的做法步骤6了吗?
7.将泡发并过滤的燕窝攥干,香浓椰奶燕窝的做法步骤7放入椰子内,上面切条的椰肉也放进去。这里用了马来燕窝,洁净度高,基本不用麻烦挑毛。
8.用保鲜膜包起来,免得蒸香浓椰奶燕窝的做法步骤8煮过程进水,然后上蒸锅大火烧开,小火慢蒸40分钟。
9.出锅咯,打开封膜,香气扑鼻。放入蜂蜜甜水,椰奶,捞出椰肉。注意,如果不是自制椰奶,不建议和燕窝同时蒸,因为产品椰奶内的糖分和燕窝一起蒸煮会影响燕窝氨基酸的香浓椰奶燕窝的做法步骤9吸收,除非你更想要味道,那就适度忽略营养吧。
10.燕窝经过和香浓椰奶燕窝的做法步骤10椰汁的蒸煮,与椰子的味道融合在一起,口感爽脆,滋味香浓。还等什么,快品尝一下自己制作的网红椰奶燕窝吧!

 

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