无任何添加的燕窝炖煮方法-燕窝资讯站

燕窝营养丰盛却又很娇嫩，炖不好会影响口感，要么化成水要么炖不透硬邦邦的。亲们炖煮燕窝时需求留心以下几点。

①可以一次炖几回吃的量，炖好未吃的放入冰箱保鲜，留心密封以防串味。

②冷水炖煮使燕窝经由缓慢加热进程，口感会更佳细嫩爽滑，请勿心急直接用温水或开水炖。

③炖煮时间可以根据个人寻求的口感来恰当调整：喜欢爽口的不炖那么久，喜欢软滑的就炖久一些，但要留心避免炖煮过久燕窝融掉。

④隔水炖能确保燕窝受热温度不会超越100℃，而直接加热则会使受热温度过高损坏燕窝的营养物质结构。功率太大的电炖盅不适合炖燕窝。

**食材用料**
泡发好的燕窝	1盏
纯净水	适量

无任何添加的燕窝炖煮方法